Preisgekrönte dunkle Milchschokolade mit intensiven Karamellnoten.
Eine intensiv schöne handwerklich hergestellte Milchschokolade mit tiefen Karamellnoten, die für diese bemerkenswerte Bohne aus Surabaya auf Java charakteristisch sind. Diese dunkle Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von 54 %, enthält also nur so viel Zucker wie eine 70 %ige dunkle Schokolade.
Willy stellt seine Schokolade von der Bohne bis zur Tafel in kleinen Chargen in seiner Fabrik in Devon her, um die atemberaubend unterschiedlichen Aromen der großartigen Single-Estate-Kakaosorten der Welt einzufangen.
