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EL SALVADOR
Direct Trade, Single Estate
LAS MERCEDES
100% Arabica, Yellow Icatu
Weiche Noten von Zimt, Pflaumen, Schokolade und Karamell
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BRASILIEN
Direct Trade, Single Estate
MUNDO NOVO
Carbonic Maceration-Aufbereitung / 100% Arabica / natural
Noten von süßer Erdbeere, Sherry, Nuss
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BOMBE, HONEY!
COLDBREW
Äthiopien, Bombe Village / 100% Arabica / Honey
Vanillig-süßer Pfirsich. Aus der Bohne heraus fruity, funky und floral
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HONDURAS
Direct Trade, Kooperativenkaffee
MARCALA
Café Orgánico Marcala S.A. (COMSA) / 100% Arabica / washed
Sanft mit Noten von Schokolade, Mandel, Aprikose und Mandarine
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Kolumbien
Direct Trade, Single Estate
San Juan
Kolumbien, Tolima - nähe Rio Blanco / 100% Typica / Cuppingscore 88
Sehr fein mit zarten Noten von Maracuja, Mandel und Rohrzucker
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PERU
Direct Trade, Single Estate
EL CONDOR
100% Arabica - Caturra, Typica, Bourbon /
hand-picked, washed, 48h fermentiert
Noten von Panna Cotta und Fruchtkompott
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BRASILIEN
Direct Trade, Single Estate
SERRA NOVA
100% Arabica / natural
Noten von Schokoladen-Toffee, Karamell, Grüner Apfel
Als Filter- und Espressoröstung erhältlich!
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PERU
Direct Trade, Microlot
DON PORFILIO
Single Estate, white honey washed
100% Arabica, Caturra, Pache
Cupping Score: 85
Malz, Melasse, Mandarine, Dattel
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Kolumbien
Gesegelt, Direct Trade, Single Origin
TRES HOMBRES
Single Origin, washed
100% Arabica, Caturra, Castillo, Colombia
Tief schokoladig und intensiv
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Direct Trade, Single Estate
Äthiopien Duromina
Äthiopien, Jimma Zone, Oromia / 100% Arabica / washed
Cupping Score: 88 / Üppiger Magnolienduft, Nektarine
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