Die Süße und Dichte des Kakaos aus Nicaragua mit Noten von Karamell und Nüssen wie Erdnüssen oder Haselnüssen trifft in dieser Schokoladentafel auf Milch. Da es sich um „Milchschokolade“ handelt, ist der Kakaogehalt recht hoch, wobei die Milch in diesem Fall lediglich dazu dient, die Intensität des Kakaos zu mildern und dem Gaumen Fülle zu verleihen.
Sie schmilzt im Mund wie Butter und füllt ihn sofort mit ihrer samtigen Textur. Sie bietet eine perfekte Harmonie zwischen der tiefen Bitterkeit des Kakaos und dem reichhaltigen und weichen Geschmack der Milch. Die Nibs verleihen ihr eine knackige, aromatische Note, die die Textur und das Mundgefühl bereichert.
Passt gut zu Espresso oder „Caffe Latte”, aber auch zu Stout-Bier ist sie eine angenehme Überraschung.
