PERU KUNTU

PERU KUNTU

Kaffee Hot Roasted Love, Kaffeerösterei Bielefeld

PERU KUNTU
- Direct Trade, Kooperativenkaffee -

Enthält 7% erm. MwSt.

(Grundpreis 36,00 € / 1 kg)

DIRECT TRADE, SINGLE ORIGIN
Herkunft: Peru, Kooperative APROECO in Moyobamba
Kaffeesorte: 100% Arabica, Caturra, Catimor, Pache, Tipica, Gran Colombia
Aufbereitung: Washed. Naturbelassener Anbau.
Anbauhöhe: 1.300 – 1750 m
Cupping Score: 83,5
Geschmacksprofil: Frische, leicht ätherische Noten von Gewürzkuchen

Geeignet für:

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Gewicht	0,250 kg

SKU: 125 - Brauchen Sie Hilfe? Sprechen Sie uns an! Feedback hinterlassen

Tags: Arabica, Catimor, Caturra, Direct Trade, Don Porfilio, Gran Colombia, Kooperativenkaffee, Pache, Peru, Tipica

PERU KUNTU

Volle Kanne Kuntu!
Das Kooperativenlot „Kuntu Organic“ besteht aus den besten Kaffees der Bauernfamilien aus Moyobamba. Mit frischen, leicht ätherische Noten von Gewürzkuchen und malziger Süße ist er geschmacklich voll und langanhaltend.

Charakteristisch für die Bauern der Kooperative APROECO ist, dass sie auf kleinen Fincas Kaffee anbauen (1-3 ha), weitestgehend als Selbstversorger leben und ihren Lebensraum, den Bergregenwald, bewusst schützen.

Herkunft: Peru, Kooperative APROECO in Moyobamba
Kaffeesorte: 100% Arabica, Caturra, Catimor, Pache, Tipica, Gran Colombia
Aufbereitung: Washed. Naturbelassener Anbau.
Anbauhöhe: 1.300 – 1750 m
Cupping Score: 83,5
Geschmacksprofil: Frische, leicht ätherische Noten von Gewürzkuchen

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Direct Trade

Direkthandelsinitiativen investieren in den Aufbau der Kleinbauern und in Kooperativen vor Ort. Im Direkthandel wird den Kaffeebauern ein weit über dem Markt üblicher Preis für hohe Kaffeequalität und spezielle Kaffeesorten bezahlt, der oft auch über den Preisgarantien der Fair Trade-Zertifizierung liegt. Der Preis wird in der Regel mit den Produzenten persönlich und ohne Zwischenhändler (z.B. Börse) ausgehandelt.

Vom naturnahen und möglichst gemeinschaftlichen Anbau, der manuellen Ernte (meist Picking), der sorgfältigen Verarbeitung und den Lebensbedingungen von Bauern und Erntehelfern überzeugen sich unsere Importpartner regelmäßig selbst vor Ort. So sichern sie die Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung.

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