STANDOUT CHOCOLATE SAFFRON 70%

Safran ist ein wesentlicher Bestandteil der schwedischen Weihnachtsbacktradition und den schmeckt man hier. Schön intensiv, aber nicht aufdringlich. Für 70% Kakaoanteil sehr frisch und leicht in der Gesamtaromatik.

Herkunft Kakao: Dominican Republic, Region Duarte Province
Produzent: Öko Caribe
Fermatation: 5-6 Tage in Holzboxen
Trockung: 10 Tage
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Safran

Zusatzstoffe/Warnhinweise: Kann Spuren von Nüssen, Milch oder Gluten enthalten.
Hersteller: Standout Chocolate, Schweden