Safran ist ein wesentlicher Bestandteil der schwedischen Weihnachtsbacktradition und den schmeckt man hier. Schön intensiv, aber nicht aufdringlich. Für 70% Kakaoanteil sehr frisch und leicht in der Gesamtaromatik.
Herkunft Kakao: Dominican Republic, Region Duarte Province Produzent: Öko Caribe Fermatation: 5-6 Tage in Holzboxen Trockung: 10 Tage Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Safran
Zusatzstoffe/Warnhinweise: Kann Spuren von Nüssen, Milch oder Gluten enthalten. Hersteller: Standout Chocolate, Schweden
