Name: PERU KUNTU
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PERU KUNTU

Kaffee Hot Roasted Love, Kaffeerösterei Bielefeld

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PERU KUNTU
- Direct Trade, Kooperativenkaffee -

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Beschreibung

DIRECT TRADE, SINGLE ORIGIN
Herkunft: Peru, Kooperative APROECO in Moyobamba
Kaffeesorte: 100% Arabica, Caturra, Catimor, Pache, Tipica, Gran Colombia
Aufbereitung: Washed
Anbauhöhe: 1.300 – 1750 m
Cupping Score: 83,5
Geschmacksprofil: Frische, leicht ätherische Noten von Gewürzkuchen

Geeignet für:

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Gewicht	0,250 kg

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Tags: Arabica, Catimor, Caturra, Direct Trade, Don Porfilio, Gran Colombia, Kooperativenkaffee, Pache, Peru, Tipica

PERU KUNTU

Volle Kanne Kuntu!
Das Kooperativenlot besteht aus den besten Kaffees der Bauernfamilien aus Moyobamba. Mit frischen, leicht ätherische Noten von Gewürzkuchen und malziger Süße ist er geschmacklich voll und langanhaltend.

Charakteristisch für die Bauern der Kooperative APROECO ist, dass sie auf kleinen Fincas Kaffee anbauen (1-3 ha), weitestgehend als Selbstversorger in ihrem Lebensraum, dem Bergregenwald, leben.

Herkunft: Peru, Kooperative APROECO in Moyobamba
Kaffeesorte: 100% Arabica, Caturra, Catimor, Pache, Tipica, Gran Colombia
Aufbereitung: Washed
Anbauhöhe: 1.300 – 1750 m
Cupping Score: 83,5
Geschmacksprofil: Frische, leicht ätherische Noten von Gewürzkuchen

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Was bedeutet Direct Trade bei uns?

Direct Trade ist kein Siegel, sondern beschreibt unsere Art des Kaffeeeinkaufs. Je nach Herkunft beziehen wir unsere Kaffees direkt von Produzenten oder über kleine, spezialisierte Importpartner, die eng mit den Kaffeefarmen zusammenarbeiten. Einige Importeure bauen selbst Kaffee an und exportieren zusätzlich Kaffees benachbarter Farmen, andere sind auf den transparenten Handel von Specialty Coffee spezialisiert.

Für die Kaffees legen wir den jeweiligen Handelspartner sowie den FOB-Preis (Free on Board) offen. Dadurch wird nachvollziehbar, über wen der Kaffee gehandelt wurde und zu welchen Exportkonditionen er das Ursprungsland verlassen hat.

Unsere Partner besuchen die Anbaugebiete regelmäßig und stehen im persönlichen Austausch mit den Produzenten. Die Form der Zusammenarbeit unterscheidet sich je nach Herkunft und Lieferkette. Gemeinsam ist allen Partnerschaften der Fokus auf Transparenz, Qualität und langfristige Geschäftsbeziehungen.