47,90 €
CHEMEX KAFFEEZUBEREITER
BIS 8 TASSEN / 1180ml
Material: Borosilicate Glas, Holz, Leder
Fassungsvermögen: 1,18l
Gewicht: 600g
Reinigung: spĂŒlmaschinengeeignet, Manschette und Lederschnur lassen sich abnehmen
Gewicht | 0.600 kg |
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CHEMEX KAFFEEZUBEREITER BIS 8 TASSEN
Die Chemex Karaffe fĂŒr 8 Tassen Kaffee ist nicht nur Filterkaffeezubereiter, sondern zugleich auch DekantiergefĂ€Ă. Entwickelt von Dr. Peter J. Schlumbohm, wie sich ein wenig an der Form erkennen lĂ€sst: Chemiker und Kaffeeliebhaber, wurde die CHEMEX vielfach mit Designpreisen ausgezeichnet und beschert der Chemex einen dauerhaften Platz in der Ausstellung des Museum of Modern Art in New York und eine Einreihung in die Top 100 Designprodukte der Moderne.
Die CHEMEX ist dafĂŒr bekannt, bei der Kaffeezubereitung einengut ausbalancierter und weniger fruchtbetonten Geschmack zu filtrieren (als z.B. der Hario V60 Filter). Ist der Kaffee fertig gebrĂŒht, muss nur der Filter entnommen werden und der Kaffee ist in der Kanne servierbereit. Durch den wĂ€rme-isolierenden Holzgriff kann die Karaffe bequem angefasst werden und die funktional geformte Ausgussrinne erleichtert das Ausschenken. Das hitzebestĂ€ndige Borosilikatglas ist dickwandig und spĂŒlmaschinengeeignet, wenn man die Holzmanschette und die Lederschnur vor dem SpĂŒlgang abnimmt.
Die 8 Tassen Karaffe fasst 1,18L und hat eine Höhe von ca. 23cm.
Zusatztipp: Die CHEMEX eigent sich auch hervorragend zur Zubereitung von Japanese Ice Brew. Hierbei wird Kaffee genau wie bei ĂŒblicher Zubereitung mit heiĂem Wasser gebrĂŒht. Allerdings wird die Wassermenge bei der Zubereitung in 50% Wasser und 50% Eis aufteilt. Der gefilterte heiĂe Kaffee tropft direkt auf Eis. Das heiĂe Wasser extrahiert den vollen Kaffeegeschmack, welcher dann durch das Eis sofort wieder abgekĂŒhlt wird. Durch das schnelle AbkĂŒhlen werden Bitterstoffe reduziert und und fruchtige Aromen betont.