{"id":27477,"date":"2026-10-14T16:12:29","date_gmt":"2026-10-14T14:12:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/?post_type=product&#038;p=27477"},"modified":"2026-10-14T16:47:08","modified_gmt":"2026-10-14T14:47:08","slug":"costa-rica-los-santos","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/produkt\/costa-rica-los-santos\/","title":{"rendered":"COSTA RICA LOS SANTOS"},"content":{"rendered":"<p>[spb_column width=&#8220;2\/3&#8243; el_position=&#8220;first&#8220;] [spb_text_block pb_margin_bottom=&#8220;no&#8220; pb_border_bottom=&#8220;no&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;]\n<p><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">COSTA RICA LOS SANTOS<\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong>Wunderbarer, s\u00fc\u00dfer und klarer daily Driver.<\/strong><\/p>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\">Die Kaffeefarm Los Campos wird von der Familie Ramirez-Navarro gef\u00fchrt. Ihre Arbeit ist gepr\u00e4gt von Leidenschaft.<br \/>\n2015 gr\u00fcndete die Familie ihre eigene Aufbereitungsstation, die Micro-Mill Los Campos. Damit kann sie die Qualit\u00e4t und R\u00fcckverfolgbarkeit ihrer Kaffees selbst kontrollieren und den direkten Handel weiter ausbauen.<\/p>\n<p>Neben den klassischen Variet\u00e4ten Caturra und Catuai setzt die Familie auf neue, widerstandsf\u00e4hige Hybride wie Esperanza, Milenio und Centroamericano. Auf bis zu 2.000 Metern H\u00f6he w\u00e4chst au\u00dferdem Gesha unter besonderen Bedingungen in bewaldeter Umgebung.<\/p>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\">Die hier verwendete Arabica-Variet\u00e4t Centroamericano vereint hohe Tassenqualit\u00e4t mit einer besonderen Widerstandsf\u00e4higkeit. Entwickelt wurde sie in Zentralamerika durch die Kreuzung der Variet\u00e4ten Sarchimor (T5296) und Rume Sudan. Das Ziel: eine Kaffeepflanze, die widerstandsf\u00e4higer gegen Kaffeerost ist und sich auch f\u00fcr den Anbau in h\u00f6heren Lagen eignet.<\/p>\n<p>Die Variet\u00e4t Centroamericano \u00fcberzeugt nicht nur durch seine Eigenschaften im Anbau, sondern auch durch sein vielschichtiges Tassenprofil. Klar und lebendig pr\u00e4sentiert sich der Kaffee mit viel S\u00fc\u00dfe und Noten von Toffee, Honig Karamell, sowie ein wenig Lavendel und Pfirsich.\u00a0Ein sanfter K\u00f6rper rundet das Geschmacksbild harmonisch ab.<\/p>\n<p>Centroamericano steht f\u00fcr die Verbindung von moderner Kaffeez\u00fcchtung und zentralamerikanischer Kaffeekultur. Eine spannende Variet\u00e4t f\u00fcr alle die ausgewogene S\u00fc\u00dfe und eine klare Tasse zu sch\u00e4tzen wissen.<\/p>\n<p><strong>Herkunft:<\/strong> Costa Rica, Los Santos, Tablon del Guarco<br \/>\n<span class=\"\" lang=\"de\"><span title=\"Luz Soraida Restrepo of Finca La Paz in Concordia, Antioquia produces a subtle and pleasant coffee with a fragrance of milk chocolate with a hint of peach and spices.&lt;br \/&gt;&lt;br &gt;&lt;\/span&gt;\"><strong>Farmer:<\/strong> Ramirez-Navarro,\u00a0<\/span><\/span>Los Campos,\u00a0<span id=\"result_box\" class=\"\" lang=\"de\"><span title=\"Luz Soraida Restrepo of Finca La Paz in Concordia, Antioquia produces a subtle and pleasant coffee with a fragrance of milk chocolate with a hint of peach and spices.&lt;br \/&gt;&lt;br &gt;&lt;\/span&gt;\">Don Alexis Coffee<br \/>\n<\/span><\/span><strong>Kaffeesorte: <\/strong>100% Arabica, Centroamericano<br \/>\n<strong>Aufbereitung:<\/strong> honey<br \/>\n<strong>Cupping-Score:<\/strong> 86,5<br \/>\n<strong>Anbauh\u00f6he:<\/strong> 1750 &#8211; 2000 m<br \/>\n<strong>Geschmacksprofil: <\/strong>Noten von Toffee, Lavendel, Honig, Pfirsich, Karamell<\/p>\n<p>Der FOB betr\u00e4gt f\u00fcr diesen Kaffee 12,17 Euro\/kg.<\/p>\n[\/spb_text_block] [\/spb_column] [spb_single_image image=&#8220;27481&#8243; image_size=&#8220;full&#8220; frame=&#8220;noframe&#8220; intro_animation=&#8220;none&#8220; full_width=&#8220;no&#8220; lightbox=&#8220;no&#8220; link_target=&#8220;_self&#8220; width=&#8220;1\/3&#8243; el_position=&#8220;last&#8220;] [spb_text_block pb_margin_bottom=&#8220;no&#8220; pb_border_bottom=&#8220;no&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;]\n<div class=\"BorlabsCookie _brlbs-cb-googlemaps\"><div class=\"_brlbs-content-blocker\"> <div class=\"_brlbs-embed _brlbs-google-maps\"> <img class=\"_brlbs-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-content\/plugins\/borlabs-cookie\/assets\/images\/cb-maps.png\" alt=\"Google Maps\"> <div class=\"_brlbs-caption\"> <p>Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerkl\u00e4rung von Google.<br><a href=\"https:\/\/policies.google.com\/privacy\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Mehr erfahren<\/a><\/p> <p><a class=\"_brlbs-btn\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-unblock role=\"button\">Karte laden<\/a><\/p> <p><label><input type=\"checkbox\" name=\"unblockAll\" value=\"1\" checked> <small>Google Maps immer entsperren<\/small><\/label><\/p> <\/div> <\/div> <\/div><div class=\"borlabs-hide\" data-borlabs-cookie-type=\"content-blocker\" data-borlabs-cookie-id=\"googlemaps\"><script 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[blank_spacer height=&#8220;30px&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;] [spb_text_block pb_margin_bottom=&#8220;no&#8220; pb_border_bottom=&#8220;no&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;]\n<p><strong><span style=\"font-size: 14.0pt;\">Was bedeutet Direct Trade bei uns?<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Direct Trade ist kein Siegel, sondern beschreibt unsere Art des Kaffeeeinkaufs. Je nach Herkunft beziehen wir unsere Kaffees direkt von Produzenten oder \u00fcber kleine, spezialisierte Importpartner, die eng mit den Kaffeefarmen zusammenarbeiten. Einige Importeure bauen selbst Kaffee an und exportieren zus\u00e4tzlich Kaffees benachbarter Farmen, andere sind auf den transparenten Handel von Specialty Coffee spezialisiert.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Kaffees legen wir den jeweiligen Handelspartner sowie den FOB-Preis (Free on Board) offen. Dadurch wird nachvollziehbar, \u00fcber wen der Kaffee gehandelt wurde und zu welchen Exportkonditionen er das Ursprungsland verlassen hat.<\/p>\n<p>Unsere Partner besuchen die Anbaugebiete regelm\u00e4\u00dfig und stehen im pers\u00f6nlichen Austausch mit den Produzenten. Die Form der Zusammenarbeit unterscheidet sich je nach Herkunft und Lieferkette. Gemeinsam ist allen Partnerschaften der Fokus auf Transparenz, Qualit\u00e4t und langfristige Gesch\u00e4ftsbeziehungen.<\/p>\n[\/spb_text_block]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[spb_column width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;] [spb_text_block pb_margin_bottom=&#8220;no&#8220; pb_border_bottom=&#8220;no&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;]<\/p>\n<p><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">Coffee, please! NICARAGUA JESUS MOUNTAIN<\/span><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Sch\u00f6n ausbalanciert und s\u00fc\u00df-saftig macht dieser Kaffee aus den Bergen von Jalapa Nueva Segovia direkt Lust auf die n\u00e4chste Tasse und die n\u00e4chste Tasse und die n\u00e4chste Tasse. Er ist auch floral, aber vor allem die saftigen Noten von Lemon Tea machen ihn nicht nur als hei\u00dfen Filterkaffee, sondern besonders auch auch als ColdBrew sehr intererssant. S\u00fc\u00dfe, S\u00e4ure, K\u00f6rper, Aroma &#8211; alles passt und ergibt einen supersch\u00f6n s\u00fcffigen Kaffee!<\/p>\n<p>Die Familie Peralta betreibt Farm Cerro de Jes\u00fas in den Bergen von Jalapa Nueva Segovia. Die Farm ist einzigartig in den verschiedenen Mikroklimata, verschiedenen Sorten und in der Geschichte der Herstellung von gutem Kaffee. Jedes Jahr bringen die unterschiedlichen Parzellen (wald\u00e4hnliche Parzellen mit reichlich schattenspendenden B\u00e4umen, bis zu hoch gelegenen Parzellen, die mit sehr wenig beschnittenen Schattenb\u00e4umen zurechtkommen) sehr interessante Kaffees hervor.<\/p>\n<p>Wir haben das Gl\u00fcck Euch das Microlot &#8222;Don David&#8220; anbieten zu k\u00f6nnen, von dem es in der aktuellen Ernte nur 138kg gibt.<\/p>\n<p><strong>DIRECT TRADE, SINGLE ESTATE, MICROLOT<br \/>\n<\/strong><strong>Herkunft:<\/strong> Nicaragua, Jalapa, Nueva Segovia<br \/>\n<strong>Kaffeesorte:<\/strong> 100% Arabica, Variet\u00e4ten: Ethiosar F1, Microlot &#8222;Don David&#8220;<br \/>\n<strong>Aufbereitung:<\/strong> handpicked, washed, 13 days drying on raised beds<br \/>\n<strong>Anbauh\u00f6he:<\/strong> ca. 1300m<br \/>\n<strong>Kaffeefarm:<\/strong> Cerro de Jes\u00fas, Peralta Family<br \/>\n<strong>Geschmacksprofil:<\/strong> Floral-fruchtig und saftig mit Noten von Lemon Tea, Jasmin, Kaffeebl\u00fcte<\/p>\n<p>[\/spb_text_block] [\/spb_column] [spb_single_image image=&#8220;15798&#8243; image_size=&#8220;full&#8220; frame=&#8220;noframe&#8220; intro_animation=&#8220;none&#8220; full_width=&#8220;no&#8220; lightbox=&#8220;no&#8220; link_target=&#8220;_self&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;] [spb_gmaps address=&#8220;Nueva Segovia, Nicaragua&#8220; size=&#8220;300&#8243; type=&#8220;roadmap&#8220; zoom=&#8220;6&#8243; saturation=&#8220;mono&#8220; pin_image=&#8220;12669&#8243; fullscreen=&#8220;no&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;] [blank_spacer height=&#8220;30px&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;] [spb_text_block pb_margin_bottom=&#8220;no&#8220; pb_border_bottom=&#8220;no&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;]<\/p>\n<p><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">Direct Trade<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Direkthandelsinitiativen investieren in den Aufbau der Kleinbauern und in Kooperativen vor Ort. Im Direkthandel wird den Kaffeebauern ein weit \u00fcber dem Markt \u00fcblicher Preis f\u00fcr hohe Kaffeequalit\u00e4t und spezielle Kaffeesorten bezahlt, der oft auch \u00fcber den Preisgarantien der Fair Trade-Zertifizierung liegt. Der Preis wird in der Regel mit den Produzenten pers\u00f6nlich und ohne Zwischenh\u00e4ndler (z.B. B\u00f6rse) ausgehandelt.<\/p>\n<p>Vom naturnahen und m\u00f6glichst gemeinschaftlichen Anbau, der manuellen Ernte (meist Picking), der sorgf\u00e4ltigen Verarbeitung und den Lebensbedingungen von Bauern und Erntehelfern \u00fcberzeugen sich unsere Importpartner regelm\u00e4\u00dfig selbst vor Ort. So sichern sie die R\u00fcckverfolgbarkeit bis zum Ursprung.<\/p>\n<p>&gt;&gt; <a title=\"WARUM DIRECT TRADE MEHR ALS FAIR IST\" href=\"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/warum-direct-trade\/\">Mehr zum Thema Direct Trade<\/a><\/p>\n<p>[\/spb_text_block] [blank_spacer height=&#8220;30px&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":27480,"template":"","meta":[],"product_cat":[1012,1013,20],"product_tag":[252,1017,565,1019,247,1021,926,1018,1020,1016,1022],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/27477"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=27477"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=27477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}