{"id":26892,"date":"2026-04-28T16:42:51","date_gmt":"2026-04-28T14:42:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/?post_type=product&#038;p=26892"},"modified":"2026-04-28T17:27:42","modified_gmt":"2026-04-28T15:27:42","slug":"kolumbien-el-rubi","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/produkt\/kolumbien-el-rubi\/","title":{"rendered":"KOLUMBIEN EL RUBI"},"content":{"rendered":"<p>[spb_column width=&#8220;2\/3&#8243; el_position=&#8220;first&#8220;] [spb_text_block pb_margin_bottom=&#8220;no&#8220; pb_border_bottom=&#8220;no&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;]\n<p><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">KOLUMBIEN EL RUBI<\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong>Kolumbien El Rubi \u2013 Ein Pink Bourbon Juwel von Wilder Laso.<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Tradition und Innovation auf faszinierende Weise vereint. Der El Rubi stammt aus der renommierten Region Huila, genauer gesagt aus San Adolfo, und ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und \u00f6kologischer Weitsicht.<\/p>\n<p>Seit \u00fcber 40 Jahren befindet sich die Farm El Rubi im Besitz der Familie Laso. Heute f\u00fchren die Br\u00fcder Wilder und Nelson Laso das Erbe fort. Auf nur sechs Hektar, gelegen auf einer beeindruckenden H\u00f6he von 1650 bis 1900 m. \u00fc. M., kultivieren sie Spezialit\u00e4tenkaffees, die weit \u00fcber die Grenzen Kolumbiens hinaus gesch\u00e4tzt werden.<\/p>\n<p>Die Variet\u00e4t Pink Bourbon ist eine Besonderheit, die erst seit wenigen Jahren auf der Farm zu finden ist.<br \/>\nWilder und Nelson setzen dabei auf einen bewussten Umgang mit der Natur. Dies spiegelt sich untere anderem darin, da\u00df die Pflanzen \u00fcberwiegend mit organischen Methoden ged\u00fcngt werden. Um wertvolle Ressourcen zu sch\u00fctzen, wird nur ein einziger Washing-Vorgang durchgef\u00fchrt. Bevor das verwendete Wasser zur\u00fcck in den Naturkreislauf flie\u00dft, wird es aufwendig gereinigt.<\/p>\n<p>Nach der Ernte in den Hauptmonaten November und Dezember werden die Bohnen gewaschen (washed) und anschlie\u00dfend traditionell auf Patios unter der kolumbianischen Sonne getrocknet. Das Ergebnis in der Tasse? Ein Kaffee, der die Klarheit seiner Aufbereitung mit der komplexen S\u00fc\u00dfe und Fruchtigkeit des Pink Bourbon verbindet.<\/p>\n<p>Ein Kaffee, der sich auch ganz hervorragend als ColdBrew eignet.<\/p>\n<p><strong>Herkunft:<\/strong> Kolumbien, San Adolfo, Farm El Rubi, Wilder Laso<span id=\"result_box\" class=\"\" lang=\"de\"><span title=\"Luz Soraida Restrepo of Finca La Paz in Concordia, Antioquia produces a subtle and pleasant coffee with a fragrance of milk chocolate with a hint of peach and spices.&lt;br \/&gt;&lt;br &gt;&lt;\/span&gt;\"><br \/>\n<\/span><\/span><strong>Kaffeesorte: <\/strong>100% Arabica, Pink Bourbon<br \/>\n<strong>Aufbereitung:<\/strong> washed<br \/>\n<strong>Cupping-Score:<\/strong> 86,75<br \/>\n<strong>Anbauh\u00f6he:<\/strong> 1900 m<br \/>\n<strong>Geschmacksprofil: <\/strong>viel S\u00fc\u00dfe und Frucht, Bergamotte, Mango, Orange<\/p>\n<p>Der FOB betr\u00e4gt f\u00fcr diesen Kaffee 9,78 USD\/kg.<\/p>\n[\/spb_text_block] [\/spb_column] [spb_single_image image=&#8220;26897&#8243; image_size=&#8220;full&#8220; frame=&#8220;noframe&#8220; intro_animation=&#8220;none&#8220; full_width=&#8220;no&#8220; lightbox=&#8220;no&#8220; link_target=&#8220;_self&#8220; width=&#8220;1\/3&#8243; el_position=&#8220;last&#8220;] [spb_text_block pb_margin_bottom=&#8220;no&#8220; pb_border_bottom=&#8220;no&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;]\n<div class=\"BorlabsCookie _brlbs-cb-googlemaps\"><div class=\"_brlbs-content-blocker\"> <div class=\"_brlbs-embed _brlbs-google-maps\"> <img class=\"_brlbs-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-content\/plugins\/borlabs-cookie\/assets\/images\/cb-maps.png\" alt=\"Google Maps\"> <div class=\"_brlbs-caption\"> <p>Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerkl\u00e4rung von Google.<br><a href=\"https:\/\/policies.google.com\/privacy\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Mehr erfahren<\/a><\/p> <p><a 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[blank_spacer height=&#8220;30px&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;] [spb_text_block pb_margin_bottom=&#8220;no&#8220; pb_border_bottom=&#8220;no&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;]\n<p><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">Direct Trade<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Direkthandelsinitiativen investieren in den Aufbau der Kleinbauern und in Kooperativen vor Ort. Im Direkthandel wird den Kaffeebauern ein weit \u00fcber dem Markt \u00fcblicher Preis f\u00fcr hohe Kaffeequalit\u00e4t und spezielle Kaffeesorten bezahlt, der oft auch \u00fcber den Preisgarantien der Fair Trade-Zertifizierung liegt. Der Preis wird in der Regel mit den Produzenten pers\u00f6nlich und ohne Zwischenh\u00e4ndler (z.B. B\u00f6rse) ausgehandelt.<\/p>\n<p>Vom naturnahen und m\u00f6glichst gemeinschaftlichen Anbau, der manuellen Ernte (meist Picking), der sorgf\u00e4ltigen Verarbeitung und den Lebensbedingungen von Bauern und Erntehelfern \u00fcberzeugen sich unsere Importpartner regelm\u00e4\u00dfig selbst vor Ort. So sichern sie die R\u00fcckverfolgbarkeit bis zum Ursprung.<\/p>\n<p>&gt;&gt; <a title=\"WARUM DIRECT TRADE MEHR ALS FAIR IST\" href=\"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/warum-direct-trade\/\">Mehr zum Thema Direct Trade<\/a><\/p>\n[\/spb_text_block] [blank_spacer height=&#8220;30px&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[spb_column width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;] [spb_text_block pb_margin_bottom=&#8220;no&#8220; pb_border_bottom=&#8220;no&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;]<\/p>\n<p><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">Coffee, please! NICARAGUA JESUS MOUNTAIN<\/span><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Sch\u00f6n ausbalanciert und s\u00fc\u00df-saftig macht dieser Kaffee aus den Bergen von Jalapa Nueva Segovia direkt Lust auf die n\u00e4chste Tasse und die n\u00e4chste Tasse und die n\u00e4chste Tasse. Er ist auch floral, aber vor allem die saftigen Noten von Lemon Tea machen ihn nicht nur als hei\u00dfen Filterkaffee, sondern besonders auch auch als ColdBrew sehr intererssant. S\u00fc\u00dfe, S\u00e4ure, K\u00f6rper, Aroma &#8211; alles passt und ergibt einen supersch\u00f6n s\u00fcffigen Kaffee!<\/p>\n<p>Die Familie Peralta betreibt Farm Cerro de Jes\u00fas in den Bergen von Jalapa Nueva Segovia. Die Farm ist einzigartig in den verschiedenen Mikroklimata, verschiedenen Sorten und in der Geschichte der Herstellung von gutem Kaffee. Jedes Jahr bringen die unterschiedlichen Parzellen (wald\u00e4hnliche Parzellen mit reichlich schattenspendenden B\u00e4umen, bis zu hoch gelegenen Parzellen, die mit sehr wenig beschnittenen Schattenb\u00e4umen zurechtkommen) sehr interessante Kaffees hervor.<\/p>\n<p>Wir haben das Gl\u00fcck Euch das Microlot &#8222;Don David&#8220; anbieten zu k\u00f6nnen, von dem es in der aktuellen Ernte nur 138kg gibt.<\/p>\n<p><strong>DIRECT TRADE, SINGLE ESTATE, MICROLOT<br \/>\n<\/strong><strong>Herkunft:<\/strong> Nicaragua, Jalapa, Nueva Segovia<br \/>\n<strong>Kaffeesorte:<\/strong> 100% Arabica, Variet\u00e4ten: Ethiosar F1, Microlot &#8222;Don David&#8220;<br \/>\n<strong>Aufbereitung:<\/strong> handpicked, washed, 13 days drying on raised beds<br \/>\n<strong>Anbauh\u00f6he:<\/strong> ca. 1300m<br \/>\n<strong>Kaffeefarm:<\/strong> Cerro de Jes\u00fas, Peralta Family<br \/>\n<strong>Geschmacksprofil:<\/strong> Floral-fruchtig und saftig mit Noten von Lemon Tea, Jasmin, Kaffeebl\u00fcte<\/p>\n<p>[\/spb_text_block] [\/spb_column] [spb_single_image image=&#8220;15798&#8243; image_size=&#8220;full&#8220; frame=&#8220;noframe&#8220; intro_animation=&#8220;none&#8220; full_width=&#8220;no&#8220; lightbox=&#8220;no&#8220; link_target=&#8220;_self&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;] [spb_gmaps address=&#8220;Nueva Segovia, Nicaragua&#8220; size=&#8220;300&#8243; type=&#8220;roadmap&#8220; zoom=&#8220;6&#8243; saturation=&#8220;mono&#8220; pin_image=&#8220;12669&#8243; fullscreen=&#8220;no&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;] [blank_spacer height=&#8220;30px&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;] [spb_text_block pb_margin_bottom=&#8220;no&#8220; pb_border_bottom=&#8220;no&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;]<\/p>\n<p><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">Direct Trade<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Direkthandelsinitiativen investieren in den Aufbau der Kleinbauern und in Kooperativen vor Ort. Im Direkthandel wird den Kaffeebauern ein weit \u00fcber dem Markt \u00fcblicher Preis f\u00fcr hohe Kaffeequalit\u00e4t und spezielle Kaffeesorten bezahlt, der oft auch \u00fcber den Preisgarantien der Fair Trade-Zertifizierung liegt. Der Preis wird in der Regel mit den Produzenten pers\u00f6nlich und ohne Zwischenh\u00e4ndler (z.B. B\u00f6rse) ausgehandelt.<\/p>\n<p>Vom naturnahen und m\u00f6glichst gemeinschaftlichen Anbau, der manuellen Ernte (meist Picking), der sorgf\u00e4ltigen Verarbeitung und den Lebensbedingungen von Bauern und Erntehelfern \u00fcberzeugen sich unsere Importpartner regelm\u00e4\u00dfig selbst vor Ort. So sichern sie die R\u00fcckverfolgbarkeit bis zum Ursprung.<\/p>\n<p>&gt;&gt; <a title=\"WARUM DIRECT TRADE MEHR ALS FAIR IST\" href=\"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/warum-direct-trade\/\">Mehr zum Thema Direct Trade<\/a><\/p>\n<p>[\/spb_text_block] [blank_spacer height=&#8220;30px&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; el_position=&#8220;first last&#8220;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":26895,"template":"","meta":[],"product_cat":[20],"product_tag":[252,565,989,247,926,990],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/26892"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=26892"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=26892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}