{"id":13544,"date":"2015-09-01T21:21:44","date_gmt":"2015-09-01T19:21:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/produkt\/kalita-wave-kaffeefilter\/"},"modified":"2025-05-06T14:34:00","modified_gmt":"2025-05-06T12:34:00","slug":"kalita-wave-kaffeefilter","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.hotroastedlove.de\/hrl\/produkt\/kalita-wave-kaffeefilter\/","title":{"rendered":"Kalita Wave Kaffeefilter"},"content":{"rendered":"[spb_text_block pb_margin_bottom=“no“ pb_border_bottom=“no“ width=“1\/2″ el_position=“first“]\n

Kalita Wave 185 Handfilter aus Edelstahl
\n<\/span><\/strong><\/h3>\n

Raffinessen dieses Filters im Detail:
\nDie professionellen Handfilter der Firma Kalita besitzen einen flachen Boden. Diese Konstruktion beg\u00fcnstigt eine gleichm\u00e4ssige Extraktion des Kaffeepulvers. Geeignet ist der Filter f\u00fcr den Aufguss von 2-4 Tassen, was ca.\u00a020-40g Kaffeepulver entspricht. <\/span><\/p>\n

Robust und elegant geht eben doch zusammen. Der Kalita Wave Filter passt auf alle Kannen der entsprechenden Serie.<\/p>\n

Die Verwendung des Kalita Wave 185
\n<\/span><\/strong><\/p>\n

F\u00fcr den Edelstahlfilter gibt es passendes wellenartiges, wei\u00dfes Filterpapier (demn\u00e4chst) hier im Shop. Die Wellenform verhindert, dass Kaffeesedimente an den Filterr\u00e4ndern zur\u00fcck bleiben und der Wasserstrahl nicht mit dem Rand des Edelstahlfilters in Ber\u00fchrung kommt. Somit kann kein Wasser am Kaffee vorbeiflie\u00dfen. Das hochwertige japanische Papier gibt deutlich weniger Eigengeschmack an das Kaffeewasser ab, als konventionelle Papierfilter und f\u00fchrt zu einer klaren Tasse.<\/p>\n

Beispielanwendung:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Frisches, kaltes (sauerstoffreiches) Wasser aus der Leitung aufkochen.<\/li>\n
  2. Das Filterpapier in den Edelstahlfilter legen.<\/li>\n
  3. Filterpapier mit hei\u00dfem Wasser durchsp\u00fclen.<\/li>\n
  4. Frisch gemahlenen Kaffee (zwischen 20-40g) in das Filterpapier geben. Das Kaffeepulver sollte plan im Filter liegen.<\/li>\n
  5. Pre-Infusion: Eine kleine Menge nicht mehr kochendes Wasser kreisf\u00f6rmig (von innen nach au\u00dfen) \u00fcber das Kaffeepulver gie\u00dfen.<\/li>\n
  6. Ca. 25 Sekunden bloomen (quellen) lassen.<\/li>\n
  7. Restliches Wasser langsam kreisend \u00fcber das Kaffeemehl geben, bis kurz unter den Filterrand.<\/li>\n
  8. Durch stetiges kreisendes Nachgie\u00dfen den Pegelstand im Filter halten.<\/li>\n
  9. Nach dem kompletten Durchlauf des Wassers, in ca. 02:30-3:30min, ist das feuchte Kaffeebett idealerweise ebenfalls plan.<\/li>\n
  10. Den fertigen Kaffee schwenken, damit sich alle Aromen gut verteilen.<\/li>\n<\/ol>\n

    Die ideale Trinktemperatur liegt bei ca. 58-60\u00b0C.<\/p>\n

    * F\u00fcr m\u00f6glichst genaue Werte zum Abmessen von Kaffeemenge und Wasser eine digitale K\u00fcchenwaage verwenden.<\/p>\n[\/spb_text_block] [spb_single_image image=“12623″ image_size=“full“ frame=“glowframe“ intro_animation=“none“ full_width=“no“ lightbox=“no“ link_target=“_self“ width=“1\/2″ el_position=“last“]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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    Kalita Wave 185 Handfilter aus Edelstahl
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    Robust und elegant geht eben doch zusammen. Der Kalita Wave Filter passt auf alle Kannen der entsprechenden Serie.<\/p>\n

    Die Verwendung des Kalita Wave 185
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    F\u00fcr den Edelstahlfilter gibt es passendes wellenartiges, wei\u00dfes Filterpapier (demn\u00e4chst) hier im Shop. Die Wellenform verhindert, dass Kaffeesedimente an den Filterr\u00e4ndern zur\u00fcck bleiben und der Wasserstrahl nicht mit dem Rand des Edelstahlfilters in Ber\u00fchrung kommt. Somit kann kein Wasser am Kaffee vorbeiflie\u00dfen. Das hochwertige japanische Papier gibt deutlich weniger Eigengeschmack an das Kaffeewasser ab, als konventionelle Papierfilter und f\u00fchrt zu einer klaren Tasse.<\/p>\n

    Beispielanwendung:<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. Frisches, kaltes (sauerstoffreiches) Wasser aus der Leitung aufkochen.<\/li>\n
    2. Das Filterpapier in den Edelstahlfilter legen.<\/li>\n
    3. Filterpapier mit hei\u00dfem Wasser durchsp\u00fclen.<\/li>\n
    4. Frisch gemahlenen Kaffee (zwischen 20-40g) in das Filterpapier geben. Das Kaffeepulver sollte plan im Filter liegen.<\/li>\n
    5. Pre-Infusion: Eine kleine Menge nicht mehr kochendes Wasser kreisf\u00f6rmig (von innen nach au\u00dfen) \u00fcber das Kaffeepulver gie\u00dfen.<\/li>\n
    6. Ca. 25 Sekunden bloomen (quellen) lassen.<\/li>\n
    7. Restliches Wasser langsam kreisend \u00fcber das Kaffeemehl geben, bis kurz unter den Filterrand.<\/li>\n
    8. Durch stetiges kreisendes Nachgie\u00dfen den Pegelstand im Filter halten.<\/li>\n
    9. Nach dem kompletten Durchlauf des Wassers, in ca. 03:00-4:00min, ist das feuchte Kaffeebett idealerweise ebenfalls plan.<\/li>\n
    10. Den fertigen Kaffee schwenken, damit sich alle Aromen gut verteilen.<\/li>\n<\/ol>\n

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