DIRECT TRADE, SINGLE ORIGIN Herkunft: Peru, Provinz Chanchamayo, Asociacion Miguel Grau Kaffeesorte: 100% Pulpe der Kaffeekirsche (Arabica: Caturra, Catuai) Aufbereitung: washed, sun dried Anbauhöhe: 1320-1720m Geschmacksprofil: Mild fruchtig, schöne Süße. Noten von Kirsche und Birne.
Der Cascara ist frei von chemischen Pestiziden.
Enthält Koffein.
Süss und mild fruchtig mit Noten von Kirsche und Birne.
Ein milder und sehr ausgewogener Kaffeekirschentee mit einer runden und wenig aufdringlichen Fruchtigkeit und sanfter Süße. Heiß oder kalt getrunken mega lecker.
Dosierungsempfehlung: 15-20g Cascara auf 500ml Wasser (95°C)
Der Cascara hat gut Koffein, deswegen zurückhaltend genießen.
Herkunft: Peru, Provinz Chanchamayo, Asociacion Miguel Grau Kaffeesorte: 100% Pulpe der Kaffeekirsche (Arabica: Caturra, Catuai) Aufbereitung: washed, sun dried Anbauhöhe: 1320-1720m Geschmacksprofil: Mild fruchtig, schöne Süße. Noten von Kirsche und Birne.
Der Cascara ist frei von chemischen Pestiziden.
Enthält Koffein.
Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Google. Mehr erfahren
Direkthandelsinitiativen investieren in den Aufbau der Kleinbauern und in Kooperativen vor Ort. Im Direkthandel wird den Kaffeebauern ein weit über dem Markt üblicher Preis für hohe Kaffeequalität und spezielle Kaffeesorten bezahlt, der oft auch über den Preisgarantien der Fair Trade-Zertifizierung liegt. Der Preis wird in der Regel mit den Produzenten persönlich und ohne Zwischenhändler (z.B. Börse) ausgehandelt.
Vom naturnahen und möglichst gemeinschaftlichen Anbau, der manuellen Ernte (meist Picking), der sorgfältigen Verarbeitung und den Lebensbedingungen von Bauern und Erntehelfern überzeugen sich unsere Importpartner regelmäßig selbst vor Ort. So sichern sie die Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung.
