GEORGIA RAMON BELIZE TRINITARIO 100%

GEORGIA RAMON BELIZE TRINITARIO 100%

5,50 

BELIZE TRINITARIO 100%
Bean to Bar, Dark Chocolate, 50g

5,50 

Enthält 5% erm. MwSt.
(Grundpreis 11,00  / 100 g)
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Aromaprofil: Herb, aber doch mild im Geschmack. Sehr aromatisch, würzig-nussig, mit fruchtigem und leicht rauchigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben.

Der Kakao aus Belize ist einer der sehr wenigen und seltenen Heirloom-Kakaosorten. Ein wahres Erbstück des vor Jahrhunderten in Belize angebauten Kakaos. Bis heute wurde dieser Kakao rein gehalten und nur sehr selten mit anderen Sorten gekreuzt.

Awards:
Academy of Chocolate Awards 2018, Bronze

Kakaogehalt: 100 %
Zutaten: Kakaomasse
Kakaosorte: Trinitario
Aromaprofil: Herb, aber doch mild im Geschmack. Sehr aromatisch, würzig-nussig, mit fruchtigem und leicht rauchigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben.
Röstung: schwach
Mahlen: 36 Stunden
Conchierzeit: Ohne

Glutenfrei
Vegan

Hinweise: Kann Spuren von Nüssen und Milchprodukten enthalten.
Hersteller: Georgia Ramon, Deutschland
Inhalt: 50g

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