Name: COSTA RICA LOS PAPILLOS
SKU: 1217
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COSTA RICA LOS PAPILLOS

ab 13,50 €

COSTA RICA LOS PAPILLOS
Direct Trade, Single Estate

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Beschreibung

DIRECT TRADE, SINGLE ESTATE
Herkunft: Costa Rica, Naranjo, Finca Los Pappilos
Farmer: Miguel Cabezas Gonzales und Sohn – Luis Miguel Cabezas Mora
Größe der Farm: 10ha
Kaffeesorte: 100% Arabica, Villa Sarchi
Aufbereitung: Natural
Anbauhöhe: 1540m
Cupping Score: 84,75
Geschmacksprofil: Dunkler Nougat, rote Früchte und subtile Sherrynoten

Geeignet für:

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Gewicht	0,250 kg

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Tags: Arabica, Costa Rica, Direct Trade, los papillos, natural, Villa Sarchi

COSTA RICA LOS PAPILLOS

Ein Paradies für den Kaffeeanbau!
Prachtvoll und schmackhaft ist die Frucht von „los Papillos“!

Miguel hat seine Farm in viele kleine Segmente unterteilt. Hier arbeitet er mit viel Erfahrung und Sorgfalt und produziert nach Ernte und Aufbereitung einen herrlich aromatischen in der Sonne Costa Ricas getrockneten Kaffee!

Der Los Papillos überzeugt durch seine dunklen Nougat- und rote Trockenfruchtaromen, sowie durch subtile Sherrynoten, jedoch ohne dabei alkoholisch zu schmecken. Ein schöner klarer Kaffee mit tollem Körper.

Herkunft: Costa Rica, Naranjo, Los Robles de Naranjo, Finca Los Pappilos
Farmer: Miguel Cabezas Gonzales und Sohn – Luis Miguel Cabezas Mora
Größe der Farm: 10ha
Kaffeesorte: 100% Arabica, Villa Sarchi
Aufbereitung: Natural
Anbauhöhe: 1540m
Cupping Score: 84,75
Geschmacksprofil: Dunkler Nougat, rote Früchte und subtile Sherrynoten

Der FOB beträgt für diesen Kaffee 10.99 $/kg.

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Direct Trade

Direkthandelsinitiativen investieren in den Aufbau der Kleinbauern und in Kooperativen vor Ort. Im Direkthandel wird den Kaffeebauern ein weit über dem Markt üblicher Preis für hohe Kaffeequalität und spezielle Kaffeesorten bezahlt, der oft auch über den Preisgarantien der Fair Trade-Zertifizierung liegt. Der Preis wird in der Regel mit den Produzenten persönlich und ohne Zwischenhändler (z.B. Börse) ausgehandelt.

Vom naturnahen und möglichst gemeinschaftlichen Anbau, der manuellen Ernte (meist Picking), der sorgfältigen Verarbeitung und den Lebensbedingungen von Bauern und Erntehelfern überzeugen sich unsere Importpartner regelmäßig selbst vor Ort. So sichern sie die Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung.

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