CHINA YUNNAN YIWU ESPRESSO

CHINA YUNNAN YIWU ESPRESSO

ab 8,40 

CHINA YUNNAN YIWU ESPRESSO
- Direct Trade, Single Estate -

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DIRECT TRADE, Single Estate
Herkunft: China, Yunnan, Region Pu’er, Farm Lan Tiancai
Kaffeesorte: 100% Arabica, Catimor
Aufbereitung: handpicked, natural
Anbauhöhe: 1600m
Geschmacksprofil: Würzig, weich, saftig, tropisch

Geeignet für:
VollautomatMokkakännchenSiebträger

Gewicht 0.250 kg

SKU: 104 - Brauchen Sie Hilfe? Sprechen Sie uns an! Feedback hinterlassen

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CHINA YUNNAN YIWU ESPRESSO

Intensiver wunderbarer Espresso mit tropischem Nachgeschmack
Aus China kommt nur Tee? Nee. Zwar wird der meiste Spezialitätenkaffee aus dieser Region eigentlich nach Australien verkauft, jedoch konnten wir über einen befreundeten Röster eine kleine Menge davon bekommen. Der China Yunnan Yiwu kommt weich, würzig und intensiv saftig, sowie nahezu ohne Säure daher. Keine Siebträger-Diva sondern ein echt interssanter Espresso, der auch für Einsteiger leicht zuzubereiten ist. Espresso aus dem dem Land der Drachen.

DIRECT TRADE, Single Estate
Herkunft: China, Yunnan, Region Pu’er, Farm Lan Tiancai
Kaffeesorte: 100% Arabica, Catimor
Aufbereitung: handpicked, natural
Anbauhöhe: 1600m
Geschmacksprofil: Würzig, weich, saftig, tropisch

Direct Trade

Direkthandelsinitiativen investieren in den Aufbau der Kleinbauern und in Kooperativen vor Ort. Im Direkthandel wird den Kaffeebauern ein weit über dem Markt üblicher Preis für hohe Kaffeequalität und spezielle Kaffeesorten bezahlt, der oft auch über den Preisgarantien der Fair Trade-Zertifizierung liegt. Der Preis wird in der Regel mit den Produzenten persönlich und ohne Zwischenhändler (z.B. Börse) ausgehandelt.

Vom naturnahen und möglichst gemeinschaftlichen Anbau, der manuellen Ernte (meist Picking), der sorgfältigen Verarbeitung und den Lebensbedingungen von Bauern und Erntehelfern überzeugen sich unsere Importpartner regelmäßig selbst vor Ort. So sichern sie die Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung.

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