CHINA YUNNAN BANKA

CHINA YUNNAN BANKA

ab 8,40 

CHINA YUNNAN BANKA
- Direct Trade, Microlot -

ab 8,40 

Enthält 7% erm. MwSt.
(Grundpreis 33,60  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Auswahl zurücksetzen

DIRECT TRADE, Microlot
Herkunft: China, Yunnan, Region Menglian, Farm Mangxin
Kaffeesorte: 100% Arabica, Catimor (Timor-Caturra-Hybrid), Microlot A78D, Grade 1
Aufbereitung: handpicked, natural (24h Fermentation)
Anbauhöhe: 1350m
Geschmacksprofil: Feiner klassischer Kaffee mit Fudge- und Walnussnote

Geeignet für:
Handfilter KaffeemaschineVollautomatMokkakännchen

Gewicht 0.250 kg

SKU: 098 - Brauchen Sie Hilfe? Sprechen Sie uns an! Feedback hinterlassen

Tags: , , , , ,

Teilen

CHINA YUNNAN BANKA

Feiner klassischer Kaffee mit Fudge- und Walnussnote
Aus China kommt nur Tee? Nee. Zwar wird der meiste Spezialitätenkaffee aus dieser Region eigentlich nach Australien verkauft, jedoch konnten wir über einen befreundeten Röster eine kleine Menge davon bekommen. Der China Yunnan Banka kommt eher klassisch, nahezu ohne Säure und fein daher. Auch wenn er im Nachgeschmack eine leicht herbe Walnussnote mitbringt, so driftet er nie ins Ordinäre ab. Ein vornehmer Kaffee aus dem Land der Drachen.


Herkunft:
China, Yunnan, Region Menglian, Farm Mangxin
Kaffeesorte: 100% Arabica, Catimor (Timor-Caturra-Hybrid), Microlot A78D, Grade 1
Aufbereitung: handpicked, natural (24h Fermentation)
Anbauhöhe: 1350m
Geschmacksprofil: Feiner klassischer Kaffee mit Fudge- und Walnussnote

Direct Trade

Direkthandelsinitiativen investieren in den Aufbau der Kleinbauern und in Kooperativen vor Ort. Im Direkthandel wird den Kaffeebauern ein weit über dem Markt üblicher Preis für hohe Kaffeequalität und spezielle Kaffeesorten bezahlt, der oft auch über den Preisgarantien der Fair Trade-Zertifizierung liegt. Der Preis wird in der Regel mit den Produzenten persönlich und ohne Zwischenhändler (z.B. Börse) ausgehandelt.

Vom naturnahen und möglichst gemeinschaftlichen Anbau, der manuellen Ernte (meist Picking), der sorgfältigen Verarbeitung und den Lebensbedingungen von Bauern und Erntehelfern überzeugen sich unsere Importpartner regelmäßig selbst vor Ort. So sichern sie die Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung.

>> Mehr zum Thema Direct Trade