BARATZA SETTE 30 AP

BARATZA SETTE 30 AP (All Purpose)
Neue Mahltechnologie für homogenes und fluffiges Mahlgut inkl. Timerfunktion

Die SETTE 30 ist mit ihrem 30-stufig verstellbarem Mahlwerk eine hervorragende Espressomühle, die mit programmierbarer Timerfunktion das Mahlgut nach Bedarf ausgibt.  Das Ergebnis ist sowohl in der Espresso-, als auch in der Filtermahlung ein extrem lockeres, fluffiges Kaffeepulver!

Das Kegelmahlwerk aus gehärtetem Edelstahl mit stufenweiser Makroeinstellung (1-30) mahlt extrem schnell und produziert sehr wenig „fines“ und „bolders“ im Mahlergebnis. Mit der Mühle erreicht man sehr gute Ergebnisse von der feinen Espressomahlung und gute bis sehr gute Ergebnisse für die Filterzubereitung. Für die FrenchPress-Zubereitung und für die Karlsbader Kanne ist die Sette 30 nur bedingt geeignet.

Der rotierende Mahlring in Verbindung mit einer Mahlwerksgeometrie, die die Kaffeebohnen aktiv dem Mahlwerk zuführt, erhöht die Mahlgeschwindigkeit erheblich. Bei Standard-Mahlgradeinstellungen und durchschnittlich harten Bohnen mahlt die Sette unschlagbare 3.5g/sec für Espresso und 5.5g/sec für Brühkaffee. Das ist etwa doppelt so schnell, wie es vergleichbare hochwertige Mühlen für den Haushalt vermögen.
Der gemahlene Kaffee wird vertikal vom Mahlguttrichter nach unten durch das Mahlwerk geführt und fällt direkt in den Auffangbehälter oder den Siebträger. Die SETTE 30 hat fast keinen Totraum, was bedeutet, dass so gut wie kein Mahlgut in der Mühle verbleibt.

Diese Sette 30 ist die Einsteigermühle der Sette Familie und verfügt über das gleiche innovative Mahlwerk wie die Sette 270 und Sette 270W. Unterschiedlich ist die Mahlgradverstellung aus Kunstoff mit 30 Mahlstufen und der Siebträgherhalter welcher durch durch herausziehen und um 90° verdreht wieder einstecken der beiden Auflagearme von einer Mahlgutbehälteraufnahme zum Siebträgerhalter verwandelt werden kann.

Die Baratza bietet eine Programmierierfunktion um Deine Wunschkaffeemenge timerbasiert automatisiert zu mahlen und auszugeben.

Der Bohnenbehälter fasst 300 – 400 g Kaffee, kann unten verschlossen werden und ist somit problemlos abnehmbar. Das ist nicht nur beim Reinigen praktisch, sondern auch beim Bohnenwechsel.

Weitere Infos zur Mühle findet Ihr im unten stehenden PDF (von Baratza) und im verlinkten Youtube Video.

Eignung für:
Espresso (sehr gut) und Filterkaffee (gut bis sehr gut)

Baratza Grinding Tipps
Bedienungsanleitung (Deutsch)
Baratza Sette 30