Name: ÄTHIOPIEN GUJI COLADA
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ÄTHIOPIEN GUJI COLADA

Kaffeetüte Hot Roasted Love, Kaffeerösterei Bielefeld

ab 19,00 €

ÄTHIOPIEN GUJI COLADA
Direct Trade, Single Origin

ab 19,00 €

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Beschreibung

DIRECT TRADE, SINGLE ORIGIN
Herkunft: Äthiopien, Gebiet Guji in Südäthiopien, Region Oromia, Bezirk Oddoo Shakiso
Washing Station: Sewda, Testi Coffee
Kaffeesorte: 100% Arabica, Native Heirloom
Aufbereitung: natural und anaerob
Anbauhöhe: 1900-1975m
Cupping Score: 89,75
Geschmacksprofil: Ananas, Lemon, Cocos, Pfirsich

Geeignet für:

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Gewicht	0,250 kg

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Tags: Arabica, Äthiopien, Direct Trade, Guji

ÄTHIOPIEN GUJI COLADA

Der Kaffee der wie Piña Colada schmeckt!

Durch seine hervorragende 6-tägige anerobe Aufbereitung unter Luftabschluss, sowie durch seine schnelle Trockung und ausdehnte natural Nachtrocknung (30 Tage auf African Beds) bekommst Du hier einen intensiven Frucht- und Floralcocktail in die Tasse. Verrückt leckeres Geschmacksprofil nach Ananas, Limette, Cocos und Pfirsich!

Dieser Kaffee wächst in einer Höhe von rund 1900m im Gebiet Guji in Südäthiopien. Aufbereitet wir der Kaffee in der Sewda Washing Station, welche von von rund 600 Kleinfarmern beliefert wird. Langfristige auf Qualität ausgerichtete Zusammenarbeit zwischen Farmern, Washing-Station und Exportern garantieren den Farmern einen guten Kaffeepreis weit über dem Durchschnitt.

DIRECT TRADE, SINGLE ORIGIN
Herkunft: Äthiopien, Gebiet Guji, Region Oromia, Bezirk Oddoo Shakiso
Washing Station: Sewda, Testi Coffee
Kaffeesorte: 100% Arabica, Native Heirloom
Aufbereitung: anaerob und natural
Anbauhöhe: 1900-1975m
Cupping Score: 89,75
Geschmacksprofil: Ananas, Lemon, Cocos, Pfirsich

FOB-Preis (free on board price): $8/lb

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Direct Trade

Direkthandelsinitiativen investieren in den Aufbau der Kleinbauern und in Kooperativen vor Ort. Im Direkthandel wird den Kaffeebauern ein weit über dem Markt üblicher Preis für hohe Kaffeequalität und spezielle Kaffeesorten bezahlt, der oft auch über den Preisgarantien der Fair Trade-Zertifizierung liegt. Der Preis wird in der Regel mit den Produzenten persönlich und ohne Zwischenhändler (z.B. Börse) ausgehandelt.

Vom naturnahen und möglichst gemeinschaftlichen Anbau, der manuellen Ernte (meist Picking), der sorgfältigen Verarbeitung und den Lebensbedingungen von Bauern und Erntehelfern überzeugen sich unsere Importpartner regelmäßig selbst vor Ort. So sichern sie die Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung.

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